Os benefícios das barras de cereais

Uma ótima opção para quem pretende perder peso

Leonardo Martins

Conquistando cada vez mais espaço na alimentação de adultos, jovens e crianças, as barras de cereais são uma ótima fonte de fibras, vitaminas e minerais, auxiliam na redução do colesterol e ainda proporciona outros benefícios ao organismo.

Boa opção para quem vive na correria do dia-dia e precisa repor energias. As barras de cereais possuem opções e sabores variados: banana, coco, chocolate, ameixa e sabores dietéticos são bastantes procurados nas prateleiras. Além de todos os benefícios já citados acima, as barras de cereais são uma ótima pedida para quem precisa saciar a vontade de comer um doce, sem se preocupar com a dieta, pois elas são bem menos calóricas.

A universitária Nara Gonçalves adotou as famosas barrinhas de cereal no seu dia-dia. Para ela, esses alimentos substituem as comidas gordurosas encontradas nas ruas. “Criei o hábito de comê-las quando estou na rua, ou na correria do trabalho. É bem melhor do que parar em uma lanchonete e comer um sanduíche ou algum salgado.”

Cristina Fajardo Diestel, nutricionista do Hospital Universitário Pedro Ernesto e mestre em Ciência Médicas pela UERJ, revela alguns benefícios que esse alimento possui. “Em geral, as barras têm baixo valor calórico, entre 70 a 100 kcal por unidade, é rico em carboidratos integrais, o que fornece boa quantidade de fibras, ajuda no funcionamento intestinal e saciedade em dietas controladas em calorias, vitaminas e minerais. Os cereais são a base de nossa alimentação e 50% a 60% das nossas calorias diárias devem ser fornecidas por carboidratos.”

Apesar de serem muito usadas em dietas, a nutricionista alerta que as barras não podem substituir as alimentações diárias. “O almoço e o jantar devem conter maior quantidade calórica, em média 300 a 700 kcal. As barrinhas de cereais são boas opções para serem consumidas apenas como lanches ou sobremesa.” É preciso atenção para o consumo diário demasiado, como revela a especialista. “Uma ingestão excessiva pode levar ao ganho de peso e não mais servir como um alimento aliado na dieta. Além disso, apesar de as barrinhas de cereais serem consideradas alimentos ‘saudáveis’, os diabéticos devem ter cuidado, pois, além do alto teor de carboidratos, contém açúcar.”

Com relação ao público infantil, Cristina Fajardo orienta que antes de consumirem as barras de cereais é preciso que os pais consultem um médico ou nutricionista, para melhor orientação. “As crianças devem ingerir menor quantidade de fibras do que os adultos e as barras de cereais são ricas em fibras. Algumas barras light também contêm adoçantes, o que não é recomendado para crianças. Portanto, se consumidas, preferir as versões originais”.